博多きしめん さもんじ 水炊きの福岡市天神の居酒屋


博多きしめん|鰹出汁をベースに作った、さもんじ独自のきしめん


さもんじの胡麻醤油

180ml 540円(税込)


博多には胡麻さばという郷土料理があります。
胡麻醤油と新鮮な鯖の刺身を薬味などと 和えていただく、博多の食文化が育んできた料理です。 当店でも鯖はもちろんですが、
鯛やアジ、ハマチ、などいろいろなものを、和えて提供しております。
県外のお客様からも好評で当店にご来店すると必ず御注文頂きます。
刺身には何でも合う万能な醤油です。ご家庭で簡単に鮮魚の 胡麻醤油和えができます。
漬けにすれば、お茶漬けとしても頂けますし、お好みで砂糖を入れてほうれん草胡麻和えや 出汁と一対一で割って頂ければソーメンやザルうどんなどのつけダレとしてもご利用頂けます。

ゴマの風味や醤油の豊かな香りのバランスなどを考えて、 醤油や胡麻を厳選して選びぬいた、さもんじ独自の 胡麻醤油です。

※岩田屋様(本店)にてお買い求めいただけます。


胡麻たっぷり
ほうれん草の胡麻和え
サバ・鯵・ブリなど
お刺身と和えるだけ
漬けて、
鯛茶漬けでどうぞ
「よかぽん」と合わせて
うどん、素麺など
爽やか濃くのつけ汁に

さもんじのよかぽん

250ml 540円(税込)
 

肉料理全般に合うポン酢です。
ジャポネソースのようなポン酢でお肉との相性が極めて良く、焼き肉のタレ、ソテーしたお肉、ハンバーグ、ローストビーフ、和牛のタタキ、鍋料理、単にお肉と一緒に焼くなど、いろいろなお肉料理を美味しく頂けます。既存の「焼き肉のタレ」とは真逆のあっさりとした味わいで、女性やお年を召された方にもお勧めです。是非ご賞味下さいませ!


※岩田屋様(本店)、井筒屋様(小倉店,黒崎店)、ゆめタウン様、
クイーンズ伊勢丹様他にてお買い求めいただけます。



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大満足のコース料理 博多水炊きコース

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博多水炊き さもんじ
〒810-0001 福岡市中央区天神3丁目4番28号 天神ブロードウェイビル1F
電話・FAX番号:092-732-3357

営業時間: 夜・月~金 18:00~23:00 (OS 22:30)
        夜・土 18:00~22:00 (OS 21:30) 定休日(日・祝日)